我们在厨房做饭，小孩在屋里奔跑，阳光洒满屋顶客厅和沙发，比歌里更美好……”“逛村子，拔花生，网溪鱼；就溪水，洗花生，鸭来闹；桃花醉，桑葚酒，又一日……”这是“墟里”公众号上，来过的客人记录下的墟里民宿的生活场景。吉光片羽间，我们能感受到这家民宿恍如世外桃源。而这家民宿的主人，是一个同样有着诗意名字的永嘉姑娘——谢怿雪。几年间，她在永嘉山上不断探索乡村之美，并将这种美好分享给了更多的人。
乡村之美
谢怿雪的老家在温州永嘉，山山水水滋养了她的聪慧和灵气，她曾就读北大，也是帝都小有名气的律师。2012年，谢怿雪因为工作到欧洲游学，被欧洲的乡村深深打动，几乎把游学的空闲时间都耗在了乡村，享受着蓝天白云和村民们的热情，日子过得很悠然。村民们开心富足的生活状态、淳朴的邻里关系、和大自然的亲密接触，引发了她的思考：“为什么我们的乡村回不去了？”谢怿雪觉得，中国的乡村虽然蕴含着更丰富的自然、历史和文化，但在乡建和宜居上却还有很长一段路要走——如何挖掘好乡村资源，是一个大题。
欧洲回来后，她就多次回到老家“找美好”。谢怿雪感叹道，自己骨子里就喜爱山水，热爱家乡的每一寸土地，也想让更多人看到家乡的美。住在一处乡居，与山林草木为伴，夏天享受沁凉，冬天沐浴阳光，春天可以看满园的百花齐放，秋天园里的果子随手摘来品尝……这是她孩童时代的记忆，也是她在城市里生活了几十年来最奢侈的向往。但当时的乡村，常给人“老人、小孩和狗”的萧条印象，除了山水别无他物，很多人想出去，却极少人想回来。谢怿雪心想，在山水间注入一些商业能量，或许能带动乡村更好地发展。
在永嘉流转数月间，她结识了两个同样喜欢山水的朋友，带着“重现乡村之美，促进乡村发展”的美好愿望，她们并肩走在了乡间的路上。
2014年11月，谢怿雪遇见现在的墟里壹号。“可以说是一个意外，起初只是喜欢茗岙梯田，在这附近买水时，发现了这间老房子，很像小时候住过的旧屋。看到它的青墙黛瓦，那么美，那么好，我更挪不动脚步了。”
她请来了知名设计师，对老房子进行设计和翻修。尽管不懂施工，但从始至终，她都亲力亲为参与其中。永嘉山上的冬天格外地冷，但谢怿雪抱着汤婆子，看着民宿一点点变成自己想要的样子，心里美滋滋的。
倾注了半年心血，民宿改建好了。首先映入眼帘的是木栅栏，推开来是一条蜿蜒小道，沿着路再走几步，就是大片的玻璃门，里边是全木质的大客厅和开放式厨房，坐在露天的院子里，绵延的山脉就在眼前，蓝天和白云也触手可及。此情此景，像极了陶渊明的《归园田居》描述的那样：“暧暧远人村，依依墟里烟” 。于是，“墟里”诞生了。
墟里文化
2015年5月，墟里壹号开业，并在极短的时间内迅速传播，得到了市场的强烈回应。来过的客人都说，墟里生活，真的很棒。谢怿雪一手打造的墟里民宿，不仅有“美”，还有更多的“生活”。
在墟里，我们看到了许多不同于其他民宿的地方：它不在热门的景点旁边，而是选在了偏僻的山上，离最近的镇都要半个小时车程；它也不是一个独立的度假村，保留了村庄最原始的状态，周边村民依旧生活在边上；它不能单独出租，只能以整栋出租的家庭模式，即使你只租一个房间也会给你整栋的空间；它没有WiFi和电视，取而代之的是有着土灶台的厨房、大客厅，和身处自然的大院子。这些不同，让来的人有了更多与人、与土地真实连接的时间。他们不是观光，不是度假，而更像是旅居人。
在墟里，好像时间会变得悠长，在温煦的阳光中醒来，在阿姨备好的清粥小菜和手工索面中唤醒味蕾，在田间和溪涧打发大把大把的午后时光……“我们不是民宿的运营者，而是美好乡村生活的运营者，我希望大家来到这，能真实感受乡村生活的方方面面。”谢怿雪说，民宿只是一个入口，希望客人在这能体验到更多乡村生活，于是，依托民宿载体，墟里推出了许多独特的在地体验，除了一日三餐，可以在厨房忙碌外，还可以种玉米、泡杨梅酒、做青团、包粽子、晒柿饼……
竹林潇潇，云海漫卷，蛙鸣、柴烟、苔痕、落英。阳光别院，三五好友，看景、喝茶、烹调、闲话。墟里的生活，的确如诗如画。
小小的墟里，是谢怿雪对乡村一次有力量的发声。一年后“墟里”又开出了贰号，获得了中央电视台“生财有道”栏目、浙江电视台等广泛报道，先后获得“回归美丽乡村2015SMART乡创峰会”最美客栈、第七届最佳设计酒店大奖、最佳小而美酒店、温州特色客栈、最美巾帼民宿等一系列荣誉。2017年，墟里一举荣获中国民宿榜TOP5，并受邀参加中国扶贫基金会主办的“乡村复兴论坛”、“安吉国际乡创峰会”等。如今，墟里已经积累了更多的品牌影响力，从最初的三间乡舍，逐渐成长为中国乡村生活方式品牌。
墟里经济
“发现乡村真正的美与价值，进而改变乡村衰败的命运，带动村民共同致富。”这是谢怿雪和“墟里”的初心。尽管谢怿雪一直说，这个愿望很远大，自己做的只是很小的一点贡献。但我们可以清晰地看到，从最开始的村庄到现在各种商业业态不断地自发涌现，墟里这个小体量经济，很大程度地带动了所在地区的商业发展。
墟里谋划初期，谢怿雪就期待有更多的当地人参与其中。现在，墟里超过一半的员工都是当地人，有的就是本村人。在用人上，谢怿雪希望把建设美丽乡村的理念、当地文化内涵、生态保护、农事创新、职业培训都融入其中，在她们最擅长的事上改进和创新。以墟里的管家阿姨为例，几位阿姨都是村里的农妇，开业初期，常会羞于和客人交流。谢怿雪常鼓励道，乡间的花草一点都不比玫瑰差，田里的鱼也比城市里的更好吃。久而久之，阿姨们会自发地去采花来装扮客厅，并开始自信地给客人介绍麦饼、糕点，还会主动带客人到田间游历，下河抓鱼。
随着墟里知名度不断提升，衍生产品也不断涌现。通过民宿业态、场景消费及情感勾连，墟里逐步催生出村里种植、养殖、手工、食品制作等相关业态，让更多的人参与到了墟里这条经济链中。为了让更多的人尝到记忆中的味道，墟里依托线上新媒体传播的公众平台以及线下品牌、产品与管理的输出，将永嘉特色美食带到了更远的地方，带动更多的村民增加收入、更多的村落增强活力。
墟里不仅带来了经济效益，还让更多的乡村人逐步形成了对自己、对家乡、对文化的自觉和自信，同时辐射周边，使那些交通不便、原本远离商业机会的普通乡村看到了希望。“一切向城市看齐，有了钱就去城市买房”的乡村主流观念正在逐渐改变，村民学会认同乡村的美、老建筑的价值和传统生活方式的意义。
目前，墟里叁号、肆号、伍号均在建设中。墟里叁号在楠溪江江边，是集住宿、餐饮、文化产品集合、农产品供销社、活动展呈等业态为一体的复合型空间；墟里肆号位于宁夏大湾村，将呈现西北黄河大漠的文化特质；而墟里伍号，选址在泰顺徐岙底，这是泰顺保存最完好的古村之一，墟里的整村运营模式将在这里首次落户。伴随连锁版图的扩大，墟里有了更多的机会去实践“村民培训”、“创业孵化”、牵头成立合作社及一三产融合之路等反哺乡村的创想。谢怿雪始终认为，授人以鱼不如授人以渔，她想通过开展民宿培训等活动，将自己的经验倾囊相授，使更多乡村朋友可以有一技之长，有工作、创业的可能，带领家乡致富。
“有方向，在路上，便是幸福生活的模样。”这是谢怿雪写在朋友圈的一句话，她正朝着自己的方向，奔赴在路上。
谢怿雪
墟里创始人，北京大学法律硕士，嘉润律师事务所前合伙人，十年公司与投资法律业务执业经历。在欧洲及中国乡村均有过生活体验，由此启发对于理想生活的反思，继而创立“墟里”乡村生活方式品牌。她以小小两家店、六间房为样板，以民宿为入口，深耕在地文化，发掘和传播乡村的美与价值，并将墟里打造为全国知名的乡村生活方式品牌。墟里致力于在浙闽、西北等地开创性地探讨和建立中国乡村生活新范本，并使整村运营模式下的“墟里社区”自成目的地。